Anna - Gasugnen, 3-0

Efter tre rafflande matcher, varav den första gick i juli, kan jag nu titulera mig Mästare i ugnsbak. Gasugnar kan ta kål på entusiasmen hos den mest naivt matlagningsglada och spänningen har bitvis varit hårresande, nagelbitande, lårknipande, ja ni fattar. Småkaksmatchen som gick av stapeln i somras var mest jämn men avgjordes på säker knock i sista ronden med syltkakor i perfekt konsistens som resultat. Andra ronden var något av en standardmatch där lasagne skulle tillagas, givetvis med krispig yta, icke-bränd botten och perfekt kokt pasta i mitten. Här lämnade Gasugnen walk over och det var med närmast en gäspning som det hela avgjordes. Idag gick finalen - muffins samt lussekatter låg i potten. Gasugnen försökte förgäves att dra ut på det hela med diverse fula metoder, som omotiverad lukt av bränt mjöl, innan jag kunde ta ut plåt efter plåt med perfekt tillagade bakverk. Sug på den, Gasugn!

Jag använde ett standardrecept på muffins (googlade och tog första bästa) men ersatte äggen med No-egg som är ett rätt tillförlitligt alternativ till hönsägg. Jag hackade vit choklad och blandade, tillsammans med frysta hallon, detta i smeten. Galet gott blev det!